Descoperă carnea de vită Angus, crescută natural pe pășunile fermei noastre din Dobra – calitate premium, gust desăvârșit!
Bine ai venit la Prime Angus!
La Prime Angus îți oferim excelență în fiecare preparat, folosind carne premium de vită Angus și oaie, crescute cu grijă la ferma noastră din Dobra, județul Dâmbovița, alături de carne de porc atent selectată de la parteneri locali de încredere.
Preparăm fiecare produs după rețete tradiționale, fără aditivi sau conservanți artificiali, fie că este vorba de cârnați afumați, pastramă fragedă, mușchi maturat sau ceafă afumată cu rumeguș de fag. Respectăm cele mai riguroase standarde, astfel încât să te bucuri de un gust autentic și o experiență culinară de excepție.
Savoare autentică, frăgezime perfectă și aromă intensă, obținute prin creșterea responsabilă a animalelor și atenția dedicată fiecărui produs.
Produsele noastre din carne sunt pregătite cu grijă și măiestrie, folosind rețete tradiționale și ingrediente naturale, fără conservanți sau aditivi. Fiecare preparat este ambalat în vid, menținându-și prospețimea, savoarea și calitatea optimă, pentru ca tu să te bucuri de o experiență culinară rafinată.
Accesează gama noastră completă și comandă ușor.
Livrăm cele mai bune produse din carne direct la ușa ta.
Carnea este procesată într-un mediu controlat, la temperaturi ideale, pentru a-ți oferi o experiență culinară desăvârșită, păstrând în același timp toate proprietățile nutritive și gustative. Produsele noastre sunt pregătite cu grijă, folosind cele mai bune practici, pentru a-ți oferi siguranță și savoare la fiecare masă.
Atunci când alegi bucata potrivită de carne de vită, poate fi greu să te decizi din atâtea opțiuni disponibile. Fiecare bucată de vită Angus diferă în frăgezime, gust și metodă de gătire, așa că este important să știi ce cauți. Iată câteva dintre cele mai întâlnite bucăți de carne de vită și caracteristicile lor.
Carnea de oaie este o carne savuroasă și plină de aromă, ideală pentru o varietate de preparate. La fel ca și carnea de vită, tăieturile de oaie variază în funcție de caracteristici și se potrivesc diferitelor metode de gătire. Iată câteva dintre cele mai întâlnite bucăți de carne de oaie și specificitățile fiecăreia.
Carnea de porc este o carne versatilă, potrivită pentru o gamă largă de preparate. Cunoașterea diferitelor tăieturi de porc te poate ajuta să alegi bucata ideală pentru rețeta și metoda de gătire dorite. Iată câteva dintre cele mai întâlnite tăieturi de porc și caracteristicile acestora.
Ferma noastră din Dobra a început ca o fermă de reproducție pentru vite Black Angus, având ca principiu esențial genetica de calitate și performanță. De la început, am respectat cele mai înalte standarde în selecția animalelor, cu obiectivul de a deveni una dintre cele mai valoroase ferme din țară și Europa. Ulterior, ne-am extins către producția de carne, includând și oi crescute special pentru acest scop, menținând astfel tradiția calității și excelenței.
Maturarea cărnii este un proces esențial pentru obținerea unor produse de înaltă calitate, cu textură fragedă și arome intense. La Carmangeria Prime – Specialiști în carne, ne dedicăm oferirii celor mai bune produse clienților noștri, utilizând tehnologia de vârf în maturarea cărnii. În acest articol, vom explora procesul de maturare uscată a cărnii și modul […]
Ce este Black Angus? Black Angus este una dintre cele mai cunoscute și apreciate rase de vită din lume, recunoscută pentru calitatea excepțională a cărnii sale. Originară din Scoția, rasa Angus a fost dezvoltată prin selecție genetică pentru a obține animale robuste, cu o carne fragedă și suculentă. În timp, această rasă s-a răspândit în […]
Prime Beef este un standard al cărnii de vită utilizat în Statele Unite ale Americii pentru a certifica cea mai bună calitate a cărnii. Prime indică un nivel ridicat de marmorare, ceea ce conferă frăgezime excepțională, suculență și aromă deosebită.
Specialiști în carne
